Unser familiengeführtes Weingut
liegt in der Chablis-Weinbaugemeinde Beine.
Wir erzeugen Chablis Premier Cru, Chablis,
Petit Chablis und Crémant de Bourgogne
LE DOMAINE DE LA COTE DE FASSE
Ein Erbstück seit Generationen
Familie Gagnepain
Winzer, sind schon seit langer Zeit in der Familie. Ein Beweis dafür ist die vom Ur-Ur-Grosvater André Alix auf dem landwirtschaftlichen-Wein-Wettbewerb « Concours de Chablis » am 11. August 1907 erhaltene Silber Medaille.
Unser Weingut, in seiner jetzigen Form, ist in 1991 von Françoise Gagnepain und zwei ihrer Kinder, Laurent und Isabelle, gegründet worden. Ein neues Kapitel der Familien-Wein-Geschichte wird geschrieben. Neue Rebflächen werden rings um das schöne Dorf Beine gepflanzt : Petit Chablis und Chablis auf 14,5 ha.
In 2016, schließt sich Paul Gagnepain, der Sohn von Laurent, an die Manschaft an, nimmt wieder die Pflanzungen auf und erweitert die Weinpalette : Ein Chablis Premier Cru - Weinberg wird erworben und die ersten Flaschen in 2017 erzeugt. In 2018 wird die Rebsorte Pinot noir angebaut um Bourgogne rot und rosé zu produzieren. Weitere Rebsorten, Aligoté und Sauvignon, werden in Kürze dazukommen. Fortsetzung folgt …
UNSERE WEINBERGE
20 Hektar, 6 AOCs (französische GUB / geschütze Ursprungsbezeichnung)
Unsere Weinberge befinden sich hauptsächlich rings um die Chablis-Weinbaugemeinde Beine, dehnen sich jedoch weiter im Grand Auxerrois - Weingebiet aus. Zur Zeit pflegen wir 6 verschiedene Wein-Ursprungsbezeichnungen : Crémant de Bourgogne, Bourgogne (Rot und rosé), Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru.
Unsere Weine werden Naturschützend hergestellt. Am 6. Januar 2020 wurde unser Weingut HVE – level 3 (Hohen Ökologischen Wert) zertifiziert.
Für weitere Informationen :
UNSERE WEINE
Eine anspruchsvolle Weinpalette
Die heterogene Lage unserer Weinbergen mit einem vielfältigen Kalk-und Fossilien-reichen Unterboden ergibt edle Weine. Unsere Weine werden Naturschützend und liebevoll hergestellt.
Le Domaine de la Côte de Fasse erzeugt folgende Weine :
PETIT-CHABLIS
CHABLIS
CHABLIS 1er CRU VAU DE VEY
CRÉMANT DE BOURGOGNE
NEWS
Veranstaltungen und Medaillen
FÊTE DES VINS DE CHABLIS 2020
Ende Oktober 2020
in Chablis
MEDAILLE
CHABLIS 2018
Gilbert & Gaillard International Challenge 2020 :
Goldene Medaille, 89/100
MEDAILLEN CHABLIS 1er CRU VAU DE VEY 2017
UMWELTZERTIFIZIERUNG
HVE
Januar 2020 :
Wurde als Weinbaubetrieb mit hohen ökologischen Wert zertifiziert, Niveau 3
« Académie des Vins et de la Gastronomie Française 2019 », Gold Palme
Silber Palme in Paris
Bronze Palme in Madrid
Weltweiten Weinwettbewerb Féminalises 2019 : Gold Medaille, 17,5/20
Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 :Gold Medaille, 90/100
MEDAILLE
CHABLIS "CUVEE PAUL" 2017
Burgondia 2019 :
Gold Medaille, 15,5/20
MEDAILLE
PETIT CHABLIS 2018
Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 :
Gold Medaille, 87/100